80 recettes de terrines salées ou sucrées, à déguster tièdes ou froides, avec des viandes mélangées, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fromages ou des fruits : terrine de faisan, de chevreuil aux airelles, de brochets et écrevisses, camembert et pommes, fraises et rhubarbe, etc. En supplément gratuit, le guide de Marie Borrel, Ma cuisine bien-être, pour être la plus belle ! ©Electre 2024
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Dudemaine Auteur : Bernard Vaxelaire
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : La collection de Sophie
Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1187-5
EAN13 : 9782830711875
Reliure : Broché
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1113 g
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