Le comédien évoque dans ces recettes son amour pour la cuisine, celle qui fleure bon les traditions, les saveurs profondes et les souvenirs. Laissant de côté les produits sophistiqués, il trouve son bonheur en improvisant dans la cuisine classique régionale : bouillabaisse, cochon de lait farci, artichauts à la barigoule, millefeuille à la vanille... ©Electre 2024
Gérard Depardieu ma cuisine
Il est truculent, généreux et surtout bon vivant. Gérard Depardieu nous offre dans ce livre ses recettes préférées alliant tradition et simplicité de nos terroirs. Rillettes de maquereaux, tartare de daurade rose, rougets à l'anis et au safran, pintade au chou, lapin de garenne au romarin, soupes ou savoureux desserts.
Dans un entretien inédit, il nous fait partager son amour de la bonne chère et sa complicité avec les producteurs, éleveurs, bouchers et viticulteurs qui enrichissent nos tables et nous enseignent le goût des choses authentiques. Gérard Depardieu, derrière le fourneau, le clame haut et fort au fil des pages de ce livre : la cuisine est avant tout une histoire d'amour !
Paru le : 07/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gérard Depardieu
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782263038686
Reliure : Cartonné
Pages : 207
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1095 g
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