Des recettes traditionnelles françaises à réaliser dans des petites cocottes : agneau à la menthe, langue de veau sauce piquante, piperade, rôti de porc aux cerises, crèmes brûlées au thé, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Cuisine savoureuse

Contributeur(s) : Photographe : Sylvie Aït-Ali

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-598-7

EAN13 : 9782353555987

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 401 g

15,11 €

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