Des recettes salées et sucrées à préparer et à présenter dans des minicocottes : canard à l'orange, topinambours au basilic, oeufs cocotte aux éclats de truffe, polenta aux tomates séchées, olives noires et parmesan, pommes fourrées, croquant au carambar, gratin d'ananas au citron, clafoutis aux framboises, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/02/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Dalon Auteur : Catherine Della Guardia

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Livrorange

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0253-7

EAN13 : 9782737202537

Reliure : Cartonné

Pages : 74

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 228 g

3,90 €

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