De formes et de matières variées, les minicocottes permettent des cuissons et présentations adaptées à ses envies. Recettes salées, mais aussi sucrées. ©Electre 2024
Minicocottes du terroir
Avec les minicocottes, vous pouvez désormais revisiter les classiques de la cuisine française et étrangère... Leur taille leur confère une classe et une mise en valeur des plats et des arômes, leur forme les rend très « terroir ».
Il y a toujours, parmi les classiques de la cuisine française, des plats que l'on n'a pas forcément eu l'occasion d'expérimenter. Les minicocottes en sauce n'attendent donc que vous pour déployer toutes leurs saveurs. Soulevez le couvercle de vos minicocottes pour les faire gratiner et offrir à vos convives tendresse et croustillant sous une forme qui leur est destinée, à eux seuls...
Paru le : 14/10/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blandine Averill
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Minicocottes
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8416-8
EAN13 : 9782737284168
Reliure : Cartonné
Pages : 76
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 442 g
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