Recettes de minicocottes sucrées ou salées : crumble de courgettes au parmesan, cocotte de légumes oubliés, soupe aux truffes en cocotte, petite cocotte de lotte au lait de coco, suprême de volaille vallée d'Auge, clafouttis à la mozzarella, cocotte de filet mignon farci aux figues, cocotte de poire, miel et pain d'épice, gratin d'ananas au citron vert, pastilla de banane au roquefort, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Della Guardia

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Fraises des bois

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-8060-3

EAN13 : 9782737280603

Reliure : Cartonné

Pages : 67

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 200 g

5,20 €

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