50 recettes savoureuses à l'image du terroir : rillettes de lapin à la pistache, terrine de campagne, blanquette de veau, boeuf mode, petit salé aux lentilles, île flottante, tatin au pommes, etc. ©Electre 2024
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Cadre chaleureux, ambiance animée et petits plats gourmands : le bistrot est une de nos plus belles traditions. Et si vous invitiez le chef à la maison ? Avec l'aide des copains venus mettre la main à la pâte, prenez le temps de cuisiner et de goûter ces recettes généreuses à partager sans compter !
50 recettes à la carte, sans supplément !
Rillettes de lapin à la pistache, soupe à l'oignon, truites meunières, terrine de campagne, blanquette de veau, gigot de 7 heures, petit salé aux lentilles, confit de canard et pommes sarladaises, île flottante, tarte au citron meringuée, baba au rhum, tatin aux pommes... Vous en reprendrez bien une part ?
Paru le : 21/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Valérie Duclos Auteur (photographe) : Guillaume Czerw
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1574-5
EAN13 : 9782754015745
Reliure : Relié
Pages : 87
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 420 g
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