50 recettes savoureuses à l'image du terroir : rillettes de lapin à la pistache, terrine de campagne, blanquette de veau, boeuf mode, petit salé aux lentilles, île flottante, tatin au pommes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valérie Duclos Auteur (photographe) : Guillaume Czerw

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-1574-5

EAN13 : 9782754015745

Reliure : Relié

Pages : 87

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 420 g

6,95 €

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