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Livres Guillaume Czerw
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples de salades composées inspirées des voyages de l'autrice, à réaliser à travers les saisons : boulgour au curry, lentilles aux diots, quinoa et poulet, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
Plus de cinquante recettes de cookies, classiques ou plus originales, qui célèbrent le savoir-faire de la maison Laura Todd : au chocolat noir, aux noisettes, au thé matcha, à la guimauve, entre autres. Avec quatre reportages. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes simples inspirées des voyages de l'autrice : brochettes d'halloumi au zaatar, omelette roulée japonaise, soupe froide de Cordoue, entre autres. ©Electre 2026
19,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Du croquembouche au croissant, en passant par le millefeuille et la religieuse, l'auteur dévoile les origines historiques ainsi que les recettes de 70 pâtisseries emblématiques de la gastronomie parisienne. ©Electre 2026
35,00 €
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Éditeur(s) :
Mango
Présentation des produits phares et de recettes irlandaises : porridge à l'irlandaise, brown soda bread, grilled cheese au cheddar, seafood chowder irlandaise, moules au Cashel Blue, brownie chocolat-Guinness, etc. ©Electre 2026
27,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Entretiens avec cinquante pâtissiers français, de Cédric Grolet à Pierre Hermé en passant par Philippe Conticini et Philippe Bernachon, qui dévoilent chacun la recette d'un de leurs gâteaux emblématiques, liant le processus de création aux émotions ressenties. ©Elect...
39,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Des recettes s'inspirant de quinze univers de la culture populaire comme Star wars, Le seigneur des anneaux, One piece, la Nuit des morts-vivants, ou Hellboy, pour préparer une salade de la lune forestière d'Endor, un oeil de Sauron, les senzus de maître Karin, du bo...
29,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Tour d'horizon du patrimoine culinaire italien à travers soixante recettes et des adresses de restaurants, de Rome à Naples en passant par Venise et Milan : fleurs de courgettes, salade de poulpe, pizza fritta, entre autres. ©Electre 2026
28,90 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
45 recettes de chefs, de boulangers, de biscuitiers ou encore de pâtissiers qui présentent leur version de la mousse au chocolat. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Une centaine de recettes de salades complètes à consommer toute l'année, traditionnelles ou plus originales, et adaptables à différents régimes alimentaires : scarmoza aux figues et magret de canard fumé, lentilles, oeuf mollet et poire, bulots et pommes de terre au ...
24,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Cinquante recettes de chefs pour réinventer le riz au lait et le décliner en chouquette, en tarte ou encore en glace. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
La critique culinaire et animatrice propose cent recettes régionales méconnues : crémets d'Anjou, farcement savoyard, galette charentaise à l'angélique, pommes soufflées du Pecq, tarte à la bière, ravioles du Vercors, entre autres. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
80 recettes sucrées et salées regroupées par saisons pour des brunchs réconfortants, sains ou audacieux, à consommer seul, en famille ou entre amis. ©Electre 2026
25,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Cinquante nouveaux chefs témoignent de leurs influences et inspirations, en partageant l'une de leurs recettes. ©Electre 2026
39,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
70 recettes pour cuisiner de bons plats au quotidien, à prix abordables et sans gaspillage alimentaire : tortillas de peaux de pommes de terre, gyosas au poulet, crumble romarin à la carotte, entre autres. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Quarante recettes de gâteaux d'anniversaire spectaculaires et féeriques. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) :
Thermostat 6
Des conseils pour choisir les légumes de saison, les découper et les cuire, ainsi que 44 recettes pour cuisiner du céleri branche, des fèves, des artichauts violets, du fenouil, des salsifis, du chou rouge, etc. ©Electre 2026
28,00 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Des pas-à-pas et des astuces pour réussir meringues et pavlovas, avec cinquante recettes : vacherin, mont-blanc, fraisier, merveilleux, macarons, guimauve, entre autres. Les différentes sortes de meringues et de pochages sont également présentées. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) :
Larousse
Ce programme minceur est conçu sur trente jours et vise à changer ses habitudes. Il comprend quarante recettes allégées pour gérer au quotidien le rééquilibrage alimentaire. ©Electre 2026
15,95 €
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Éditeur(s) :
Hachette Heroes
Cinquante recettes de pâtisseries inspirées de films, de séries, de jeux vidéo, de mangas ou de comics. Avec un rappel des préparations et des techniques de base. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. des Falaises
Une réflexion autour des liens entretenus par P. Cézanne avec l'art culinaire, comprenant ses recettes préférées, des souvenirs, des anecdotes sur ses peintures, entre autres. ©Electre 2026
28,00 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Cent recettes de soupes du monde, classiques ou créatives : la garbure, le minestrone, l'harira ou le velouté de butternut au morbier. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
La Martinière
Près de 80 recettes de pâtisseries du monde entier mêlant saveurs et voyage : Etna chocolat et pistache de Bronte, pommes au four et compote de cassis de Dijon, financier au miel des montagnes, etc. ©Electre 2026
29,90 €
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Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Trente recettes de préparations crues, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson et de fruits et légumes : carpaccio de courge, ceviche de veau à l'huile de coriandre ou encore tartare de poulet au pesto de coco. ©Electre 2026
7,99 €
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