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P'tits plats sur un air de guinguette : 80 recettes à croquer à la bonne franquette

P'tits plats sur un air de guinguette : 80 recettes à croquer à la bonne franquette

Auteur : Catherine Vialard-Ruchon

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Résumé

80 recettes illustrées revisitent apéros, buffets, grillades et fritures, plats mijotés et friandises, sans oublier les vins que l'on boit sous la tonnelle. Avec un carnet d'adresses pour redécouvrir les lieux mythiques des guinguettes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 19/05/1999

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Catherine Vialard-Ruchon

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012364417

Reliure : Cartonné

Pages : 194

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 1151 g