Toutes les techniques pour apprendre à faire facilement son pain. Vingt-sept recettes appétissantes pour varier les plaisirs et retrouver les odeurs et les saveurs d'un bon pain chaud fait maison : pains traditionnels, brioches et viennoiseries, pains sucrés, pissaladière... ©Electre 2024
Pain brioché, pain aux noisettes, pain au jambon et aux olives ou brioche aux noix: voici de nombreuses recettes de pains à préparer vous-même et à partager avec vos amis.
Des gestes techniques expliqués pas à pas permettent de créer le meilleur pain qui soit: le vôtre!
Des conseils et des astuces d'experts vous feront retrouver la bonne odeur du pain chaud dans votre maison.
Paru le : 05/01/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Minouche Pastier
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Baptiste Pellerin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016209424
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 180 g
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