Pour réaliser des pains du monde entier : bagel, challah, kamut, focaccia, pain de mie, pain suédois, nann... ©Electre 2025
Paru le : 29/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Linda Collister
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Martin Brigdale - Traducteur : Marie Bonnefond
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-8894-1
EAN13 : 9782732888941
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 819 g
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