Des recettes de pains et de confitures à réaliser à la machine ou à la main. Au menu notamment : la brioche aux fruits, la confiture d'abricots et de pêches de vigne, la confiture de courgettes au pastis, la confiture de Noël aux agrumes et aux épices, la gelée de groseilles à maquereau, le pain à la carotte et aux pruneaux, les pains au chocolat et à la nougatine, le pain tressé à l'orange. ©Electre 2024
Paru le : 06/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Franck Schmitt
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Gourmets, gourmands
Contributeur(s) : Photographe : Franck Schmitt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84038-819-7
EAN13 : 9782840388197
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 695 g
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