Des recettes à base de pain pour composer des desserts, des goûters et des plats salés : pain de mie perdu, bread and butter, pain perdu en soupe à l'eau de rose, pain perdu façon croque-monsieur... ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Pains perdus

Les meilleures recettes !

Toutes les indications pour les réussir : temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.

Découvrez ou redécouvrez ce classique intemporel à travers des recettes originales, sucrées et salées.

Brioche perdue, pain perdu au citron et à la compote de pêches, pain perdu à la banane flambée, pain perdu au lemon curd, pain perdu à la frangipane et aux framboises, pain perdu façon croque-monsieur, pain perdu aux figues et au foie gras... Le meilleur moyen de se faire plaisir avec délice !

Fiche Technique

Paru le : 14/03/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : 50 best Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Aline Princet - Directeur artistique : Isabelle Brouant

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-238315-9

EAN13 : 9782012383159

Reliure : Relié

Pages : 66

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm

Poids: 316 g