Des idées pour confectionner soi-même des pains surprises contenant chacun quatre sortes de petits sandwichs. L'ouvrage détaille la technique de découpe et les condiments à associer en fonction du type de pain (pain de seigle, pain de mie, ciabatta, pain d'épices, pain brioché) et fournit des recettes de garnitures organisées autour de différents thèmes : classique, terroir, brunch, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Mmmmh!

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06428-6

EAN13 : 9782501064286

Reliure : Relié

Pages : 70

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Poids: 374 g

7,99 €

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