Des recettes de pâtes classiques ou plus sophistiquées présentées par deux chefs italiens. ©Electre 2024
Barilla
Pasta Party
50 recettes de Francesco Berardinelli et Roberto Bassi
Ces deux chefs italiens ont pris plaisir à cuisiner ensemble plus d'une vingtaine de variétés de pâtes.
Il nous offre des recettes plus ou moins Classiques... lasagne au jambon, penne aux 4 fromages, tagliatelle aux cèpes, tortiglioni siciliana mais aussi des Créatives, capellini au bar, farfalle intégrali aux gambas, linguine aux rougets...
Un superbe répertoire à cuisiner avec succès pour une Pasta Party !
Paru le : 10/04/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Francesco Berardinelli Auteur (photographe) : Thomas Duval
Éditeur(s) :
les Ed. culinaires
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84123-200-0
EAN13 : 9782841232000
Reliure : Pochette
Pages : 126
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 593 g
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