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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Petits plats mijotés

Petits plats mijotés

Auteur : Joanne Glynn


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Résumé

Illustré de photographies pleine page, ce recueil de recettes propose une centaine de plats, classiques ou modernes, à laisser cuire tout doucement, au four ou à feu doux : soupes, ragoût, tartes, terrines, rôtis, desserts, etc. Au menu : tarte à l'oignon, osso-bucco, coings rôtis dans le miel... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 31/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Joanne Glynn

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Alan Benson

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05190-3

EAN13 : 9782501051903

Reliure : Broché

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 830 g