Les principes de la cuisine au wok appliqués aux poissons et aux fruits de mer : ingrédients frais, temps de cuisson courts et assaisonnement aromatique. ©Electre 2025
Paru le : 25/06/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Komet
Collection(s) : La cuisine au wok
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-01005-0
EAN13 : 9783625010050
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 598 g
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