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Poissons et fruits de mer

Auteur : Anthony J. Carroll


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Résumé

Ce livre comprend plus de 90 délicieuses recettes de poissons et de fruits de mer et est rempli de conseils sur les méthodes de préparation et la conservation de ces aliments, le tout illustré étape par étape. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 08/03/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Anthony J. Carroll

Éditeur(s) : Modus Vivendi

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Adolphe, Germaine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89523-607-8

EAN13 : 9782895236078

Reliure : Broché

Pages : 192


Poids: 0 g