Pour réussir le traditionnel gratin dauphinois, l'aligot ou bien la brandade parmentière, avec des idées d'accompagnement et une recette sucrée. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Magali Lauriot

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Nouvelles variations gourmandes

Contributeur(s) : Photographe : Julie Mechali

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-04686-5

EAN13 : 9782263046865

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 360 g

6,90 €

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