Plus de 50 recettes simples et rapides à base de courgette, des plus classiques (gratin, tian...) aux plus originales (tarte fine, mille-feuille...), accompagnées de "trucs" de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats. ©Electre 2024
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la courgette
Les classiques :
Les surprenantes :
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez des spaghettis de courgette, faites de jolis rouleaux de printemps ou cannelez les courgettes comme un chef.
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Paru le : 12/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Julie Méchaly - Maquettiste : Isabelle Guerre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3042-7
EAN13 : 9782754030427
Reliure : Broché
Pages : 85
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 446 g
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