Après les recettes de base des pâtes, propose une soixantaine de recettes de quiches et de tartes : aux légumes et aux herbes, de la mer, bouchères, fromagères et vigneronnes, traditionnelles ou inédites : tarte aux champignons, tarte à la truite et au cresson, quiche lorraine, quiche au brocciu et aux blettes, tarte au vin blanc... ©Electre 2025
Paru le : 01/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christine Kerfant
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Mirabelle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227417
Reliure : Broché
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 350 g
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