Une trentaine de recettes à base de fromage à raclette pour toutes les occasions : petits chaussons feuilletés, tarte à l'oignon, croûte valaisanne, endives au jambon, arancini, etc. ©Electre 2025
Pour varier les plaisirs autour de la raclette : mini muffins au fromage à raclette, tartelettes de polenta à la tomate, poivron et fromage à raclette, oeufs coque et mouillettes à la raclette et moutarde douce, hamburgers au fromage à raclette et fondue d'oignons...
Paru le : 30/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Isabelle Guerre
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : La petite crémerie
Contributeur(s) : Photographe : J. M. Welkhome
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08409-3
EAN13 : 9782501084093
Reliure : Broché
Pages : 56
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 136 g
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