Organisées en six thématiques (avant d'affronter le froid, en attendant le dîner, de retour des pistes, l'hiver au chalet, de retour de randonnée et pique-nique dans les hauteurs), trente recettes sont proposées autour du reblochon : omelette soufflée, nans, flammekueche gratinée, tartines chaudes, pizza ou encore friands. ©Electre 2025
Pour varier les plaisirs autour du reblochon : omelette soufflée au Reblochon, bouchées panées au Reblochon, tartiflette de gnocchis, rösti de pommes de terre et potimarron au Reblochon, friands au Reblochon et pesto de roquette...
Paru le : 30/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ilona Chovancova
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : La petite crémerie
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Javelle
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08410-9
EAN13 : 9782501084109
Reliure : Broché
Pages : 56
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 134 g
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