61 recettes à partir des produits de la gastronomie bretonne pour des tablées familiales : soupe de moules, purée de sarrasin, cocos de Paimpol, crème brûlée au caramel au beurre salé... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hervé Hanel

Éditeur(s) : le Télégramme

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84833-215-4

EAN13 : 9782848332154

Reliure : Broché

Pages : 59

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 220 g

7,10 €

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