Le wok permet une cuisson rapide, diététique et qui conserve les propriétés nutritionnelles des aliments. 120 recettes simples et rapides sont proposées : potage épicé au poulet, lait de coco et kiwi, aiguillettes de canard croustillantes à la cacahuète, curry de la mer aux pistaches, etc. Avec des conseils pour choisir les produits de saison, utiliser les herbes aromatiques et les épices. ©Electre 2025
Paru le : 04/02/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Vogtlin
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Directeur de publication : Florence Le Bras
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1477-9
EAN13 : 9782754014779
Reliure : Broché
Pages : 153
Hauteur: 13.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 66 g
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