30 recettes mettant à l'honneur des ingrédients de couleur rouge (poivron, betterave, tomate, cerise...) : gaspacho, apéritif à la grenade, goulasch, mousse de yaourt et framboises... ©Electre 2025
Qu'ont-elles en commun une fraise ou bien une tranche de pastèque, une tomate ou une cerise ? La couleur rouge naturellement, qui est la couleur de la passion, de l'énergie et de la vitalité.
What do a strawberry, a slice of watermelon, a tomato and a cherry have in common ? The colour red, naturally, which is the colour of passion, energy and vitality.
Wat hebben een aardbei, een stuk watermeloen, een tomaat en een kers gemeen ? De kleur rood, natuurlijk, de kleur van passie, is geweest, energie en vitaliteit.
Paru le : 05/11/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Giuliana Cagna Auteur (photographe) : Fabrizio Esposito
Éditeur(s) :
Tectum publishers
Collection(s) : Food colour
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-90-79761-12-8
EAN13 : 9789079761128
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 385 g
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