Une promendade explorant les personnages, les produits, les régions et les lieux qui font toute la richesse de la gastronomie française d'aujourd'hui. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/1999

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Alain Ducasse

Éditeur(s) : Plon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782259191050

Reliure : Broché

Pages : 200

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 350 g

17,99 €

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