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Ricette dalla Provenza

Ricette dalla Provenza

Auteur : Andrée Maureau


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Résumé

C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/04/2001

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Andrée Maureau

Éditeur(s) : Edisud

Collection(s) : Voyages gourmands

Contributeur(s) : Illustrateur : Marie-Françoise Delarozière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782744902673

Reliure : Broché

Pages : 191

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 352 g