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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Epluchures, bavardages et recettes
Éditeur(s): Equinoxe
Ce recueil de recettes à base d'épluchures ou de légumes non épluchés est aussi un petit traité sur l'épluchure : le plaisir d'éplucher, les outils, le vocabulaire, la représentation dans l'art... ©Electre 2024
21,00 €
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Tians et petits farcis
Éditeur(s): Edisud
En mettant les tians et petits farcis à l'honneur, l'auteur nous fait découvrir une cuisine provençale de tradition savoureuse et conviviale, simple à réaliser. Grâce à ses recettes, l'auteur nous invite à farcir, à mijoter et à gratiner sans modération le meilleur d...
15,00 €
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Desserts et douceurs en Provence
Éditeur(s): Edisud
Propose de découvrir les douceurs de Provence : les calissons d'Aix-en-Provence, les fruits confits d'Apt, les nougats de Montélimar... Présente également des recettes de desserts et de confiseries (fruits cuisinés, tartes, gâteaux, crèmes, petits gâteaux secs, confi...
15,20 €
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Ricette dalla Provenza
Éditeur(s): Edisud
C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux. ©Electre 2024
14,50 €
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Coffret voyages gourmands
Éditeur(s): Edisud
Le premier livre propose des recettes variées, de l'apéritif aux confitures en passant par le pique-nique ou le buffet. Le second livre permet de découvrir les douceurs traditionnelles provençales comme le calisson aixois ou le fruit confit d'Apt. ©Electre 2024
15,20 €
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Recettes en Provence. Cuisine et fêtes en Provence
Éditeur(s): Edisud
Andrée Maureau nous propose un choix de recettes traditionnelles et actuelles. Marion Nazet explique les recettes adaptées à chaque fête religieuse, votive et patronale. ©Electre 2024
29,73 €
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Rezepte aus der Provence
Éditeur(s): Edisud
C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux. ©Electre 2024
14,70 €
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Recettes en Provence
Éditeur(s): Edisud
C'est une cuisine de gourmets, de gens sobres, paysans, bourgeois ou châtelains. Comme toutes les cuisines épicées, c'est une cuisine de nuances, de couleurs, de lumières, où les plats sont déjà un régal des yeux. ©Electre 2024
14,50 €
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Coffret Recettes en Provence et Cuisine & fêtes en Provence
Éditeur(s): Edisud
Le livre d'Andrée Maureau propose des recettes variées, de l'apéritif aux confitures en passant par le pique-nique ou le buffet. Le deuxième livre présente une rapide histoire de la cuisine provençale à travers des légendes et des témoignages suivie de recettes tradi...
15,20 €
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