112 recettes à base de riz : risotto, paella, riz sauté... Chaque chapitre contient des idées et des astuces. ©Electre 2024
Le riz est l'ingrédient qu'il faut toujours avoir en réserve : c'est bon pour la santé, nourrissant, ça cuit rapidement et sans que l'on s'en occupe ! C'est l'aliment de base de beaucoup de pays dans le monde, et chaque culture a sa manière propre de l'utiliser, comme le risotto en Italie, la paella en Espagne, le riz sauté en Chine et en Thaïlande. Ce livre propose une très vaste sélection de recettes. Il y en a tant que vous oublierez même qu'elles sont toutes basées sur le riz !
¤ 112 recettes délicieuses et excitantes
¤ Une brève introduction pour chaque chapitre, pleine d'idées et d'astuces
¤ Une liste claire des ingrédients et une méthode facile à suivre pour chaque recette, pour un résultat garanti
¤ De superbes photos pour chaque recette, où vous trouverez l'inspiration
Paru le : 19/02/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Envie de...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4075-1054-5
EAN13 : 9781407510545
Reliure : Cartonné
Pages : 240
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 364 g
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