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Rôtis

Auteur : Stéphane Reynaud


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Résumé

Plus de 80 recettes de rôtis : de boeuf, de veau, d'agneau, de volaille, etc., et des idées de garniture pour les accompagner : courgettes à la menthe, piperade... ©Electre 2020

100 Recettes pour des rôtis en toutes saisons

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les comptoirs Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Lucano

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-05779-1

EAN13 : 9782501057790

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 167

Hauteur : 28 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 868 g