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Salades fraîches

Auteur : Thomas Feller-Girod


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Résumé

160 recettes de salades à base de légumes, viandes, pâtes, poissons, laitages et fruits. ©Electre 2021

Toutes les promesses de l'été dans votre assiette Envie de fraîcheur et de légèreté ? Avec les beaux jours, les salades sont de retour ! Choisissez une base (de légumes, de pâtes ou de fruits), ajoutez ce qu'il vous plaît (poisson, viande, produits laitiers), rehaussez d'un trait de sauce, mélangez : le tour est joué ! Et pour les plus affamés, des tartines et des dips pour les accompagner. Mangez ensoleillé ! Salade de pâtes aux tomates marinées, de pêche et magret de canard tiède, salade de rouget croustillant, de pastèque et feta, salade de fruits rouges au sirop d'érable ou d'oranges et coriandre cristallisée... accompagnée de purée de poivron aux amandes ou de crostinis mozzarella et aubergines grillées : à vos marques, prêts ? Mélangez !

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Le petit livre...

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7540-1295-8

EAN13 : 9782754012959

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 12 cm / Largeur : 9 cm

Épaisseur : 1,0 cm

Poids : 73 g