Propose une soixantaine de recettes sucrées-salées des cuisines traditionnelles française, nord-africaine et asiatique, classées en entrées, poissons, volailles, viandes, galettes et tartes, légumes : salade de chèvre aux pêches, pavés de cabillaud aux cerises, tajine de poulet aux abricots secs, travers de porc au miel, pounti auvergnat, endives au miel... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Parmentier

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Mirabelle

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737227424

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 350 g

7,60 €

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