Recueil de photographies consacré aux produits du terroir issus du Pays basque, vin d'Irouléguy, piment d'Espelette, jambon de Bayonne, chococat, cidre, liqueur Izarra ou fromage de brebis. B. Arguello a parcouru le Pays basque, de la côte atlantique aux montagnes, en passant par les côteaux, les prairies et les rivières. Il a rencontré la population, des pêcheurs aux chocolatiers... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur (photographe) : Bernard Arguello

Éditeur(s) : Atlantica

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jacques Chancel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782843941801

Reliure : Broché

Pages : 157

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm

Poids: 700 g

15,00 €

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