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Soupes

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Résumé

Plus de 150 recettes de soupes pour tous les jours, simples et rapides à réaliser. Au menu notamment : bouillon de boeuf, fumet de poisson, soupe de crevettes à la noix de coco, bourride, compotée d'été au vin rouge, soupe de fraises, kissel russe, etc. ©Electre 2024

Par ici la bonne soupe !

  • 200 recettes de soupes chaudes ou froides, salées ou sucrées. Soupes de légumes, bouillons, soupes épicées, soupes du monde, gaspacho et autres soupes glacées pour l'été, soupes de fruits.
  • 200 idées pleines de vitamines et de couleurs.

Fiche Technique

Paru le : 14/03/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Maxi bon app' Hachette cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230432-1

EAN13 : 9782012304321

Reliure : Relié

Pages : 288

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 652 g