Des recettes de soupes qui intègrent les produits de saison : soupe au chou et ses petits farcis en hiver, crème de châtaignes à l'automne, soupe de tomates au curry en été, et crème de petits pois au printemps. A déguster en entrée, plat complet ou dessert. ©Electre 2024
33 recettes de soupes délicieuses, chaudes ou froides, salées ou sucrées. Diversité des ingrédients, mélange des saveurs composent ces préparations originales qui se déclinent saison après saison... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Paru le : 03/01/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ann Vianey
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Nouvelles variations gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : François Bertram
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-04565-3
EAN13 : 9782263045653
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 364 g
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