60 recettes de soupes à déguster en toutes saisons, en entrée ou en plat unique. ©Electre 2025
Saines et savoureuses, les soupes se consomment toute l'année et nous aident à équilibrer notre alimentation. Vous trouverez dans ce livre une soixantaine de recettes à concocter quels que soient la saison, l'occasion et les produits à votre disposition : des moulinées à base de primeurs au printemps ; des veloutés rafraîchissants au coeur de l'été ; des soupes plus consistantes pour entrer dans l'automne et enfin des potages chauds et réconfortants à savourer en hiver.
Paru le : 20/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Françoise Zimmer
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Découvrir et réussir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840385950
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 320 g
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