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Soupes et veloutés

Auteur : Cyril Lignac


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Résumé

25 idées gourmandes de veloutés, soupes moulinées, consommés, bisques ou bouillons pour cuisiner ses fruits et légumes tout au long de l'année. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/01/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cyril Lignac

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette

Contributeur(s) : Photographe : Natacha Nikouline

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-621143-4

EAN13 : 9782016211434

Reliure : Broché

Pages : 60

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 182 g