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Soupes, potages & consommés

Soupes, potages & consommés

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Résumé

80 recettes de soupes chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer de la soupe de haricots rouges à l'huile vanillée, du consommé de boeuf et ravioles au cantal, du velouté d'artichaut et truffes au chocolat blanc, du velouté de framboises au miel et au cruesli, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Saveurs d'Annie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844164353

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 600 g