Après une présentation générale (ustensiles, recommandations, astuces...) et des recettes de base, présente une sélection de recettes salées à base de viandes et charcuteries, poissons et crustacés, légumes, fromages et de tartes flambées sucrées : tarte flambée alsacienne, au thon, aux tomates cerise, à la ricotta, aux figues safranées... ©Electre 2024
Paru le : 01/02/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julie Soucail
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Tout simplement...
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-0211-7
EAN13 : 9782737202117
Reliure : Broché
Pages : 69
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 230 g
Carte fidélité
Mollat Radio
