Techniques et connaissance de la pâtisserie, confiserie, glacerie

Auteur : Marc Vitalis

Paru le : 18/09/1991

Éditeur(s) : J. Lanore

Série(s) : Non précisé.

Collection(s) : Non précisé.

35,00 €

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Paru le : 18/09/1991

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marc Vitalis

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862682150

Reliure : Broché

Pages : 368

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 914 g

35,00 €

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