50 recettes pour revisiter ces deux desserts traditionnels italiens et préparer un tiramisu glacé, des cupcakes façon tiramisu, etc. ©Electre 2024
Tiramisu & panna cotta
Tiramisu aux fraises et son crumble, Tiramisu glacé, Tiramisu aux spéculoos, Tiramisu au lemon curd, Panna cotta noix de coco et coulis de mangue, Mini-panna cotta au caramel au beurre salé... : variez les classiques pour réaliser des desserts aux saveurs inoubliables !
Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour réussir toutes les recettes.
Paru le : 03/04/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eva Harlé
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : 50 best
Contributeur(s) : Photographe : Maxime de Bollivier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-230586-1
EAN13 : 9782012305861
Reliure : Cartonné
Pages : 89
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 370 g
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