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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Tout ce que vous auriez toujours voulu savoir sur le chocolat

Tout ce que vous auriez toujours voulu savoir sur le chocolat

Auteur : René Goossens

Auteur (photographe) : Frank Croes

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Résumé

Environ 200 photographies d'ambiance ou détaillant un aspect pratique accompagnent un texte qui retrace l'histoire du chocolat et décrit son processus de fabrication, sa dégustation, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 14/11/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : René Goossens Auteur (photographe) : Frank Croes

Éditeur(s) : Lannoo

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789020963106

Reliure : Cartonné

Pages : 176

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 1000 g