30 recettes à réaliser avec une sorbetière : crème glacée au pain d'épices, sorbet ananas au gingembre, crème glacée à la tomate verte et balsamique blanc, crème glacée à l'After Eight, etc. ©Electre 2024
La sorbetière est indispensable pour réaliser, en un rien de temps et à toutes les saisons, vos sorbets et crèmes glacées maison. Pour épater facilement petits et grands... Tout sorbetière, c'est :
Paru le : 01/06/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Olivier Straëhli
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Tout en cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Louis-Laurent Grandadam - Directeur artistique : Julie Schwob
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4900-5
EAN13 : 9782732449005
Reliure : Relié
Pages : 68
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 346 g
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