Ce recueil de recettes présente des spécialités culinaires de la Lorraine en entrées, plats, desserts, confitures et boissons : potage Germigny, porcelet froid à la manière du Saulnois, macarons de Nancy et de Boulay, nonnettes de Remiremont, soupe aux cerises de Fougerolles, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/05/2010

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Michèle Maubeuge

Éditeur(s) : Place Stanislas

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35578-056-1

EAN13 : 9782355780561

Reliure : Relié

Pages : 219

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 21.0 cm

Poids: 198 g

12,00 €

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