Organisé comme un almanach et illustré de photographies de paysages de la région des Alpilles, l'ouvrage propose 93 recettes pour préparer des légumes et les fruits de saison comme les artichauts, les pois gourmands, les asperges, les amandes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/04/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-André Charial Auteur : François Huart

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Anne Testut - Photographe : Alain Willaume

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-0921-6

EAN13 : 9782830709216

Reliure : Relié

Pages : 173

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 855 g

32,50 €

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