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Verrines

Auteur : Thomas Feller-Girod

Auteur : Florent Margaillan

Auteur : Nicole Renaud


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Résumé

Plus de 45 recettes salées ou sucrées, notamment le tartare de saumon et guacamole, verrine de crabe au pamplemousse ou panna cotta aux pêches, tiramisu aux figues et verrine tout chocolat. ©Electre 2024

Plus de 45 recettes de verrines vraiment savoureuses !

Jeux de couleurs et subtil mélange de saveurs, les verrines sont toujours un succès. Sucrées ou salées, très simples à réaliser, avec elles, vous charmerez vos invités. Et quel plaisir de plonger une cuillère dans ces petits verres colorés !

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod Auteur : Florent Margaillan Auteur : Nicole Renaud

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Contributeur(s) : Photographe : Alexandra Duca - Photographe : Aline Princet - Photographe : Francis Waldman - Directeur artistique : Julie Schwob - Directeur artistique : Motoko Okuno - Directeur artistique : Nadine Paulin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-3204-9

EAN13 : 9782754032049

Reliure : Coffret

Pages : 86

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 586 g