Ces recettes, présentées thématiquement (économique, rapide, original, chic et fêtes) sont d'inspiration française ou étrangère et mettent l'accent sur la présentation pour valoriser les produits : verrine fraise menthe, petit gâteau de thon à la tomate, soupe de coeur de laitue, crémeux à la noix de coco, foie gras poêlé aux pêches... ©Electre 2024
Paru le : 23/10/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Glacier Auteur : Emmanuelle Jary
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-905462-93-7
EAN13 : 9783905462937
Reliure : Cartonné
Pages : 144
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 0 g
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