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Vous les connaissiez sucrès ? Les voici en version salée... et vice versa : petits plats en trompe l'oeil pour ceux qui ont l'esprit de contradiction

Auteur : Véronique Chapacou


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Résumé

C'est un jeu culinaire qui renouvelle les goûts en inversant les aspects : un baba express aux lardons, un mille-feuille à la crême de Boursin et aux tomates confites, des lasagnes au citron confit avec coulis de fraises ou encore une blanquette de fruits à la réglisse... ©Electre 2024

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre

1. Vous avez des amis à épater, une belle-mère à décoiffer, un(e) chéri(e) à éblouir.

2. Vous avez de l'humour.

3. Vous avez l'esprit de contradiction. (Si, si, ne le niez pas !)

4. Mais ce que vous n'avez pas, c'est le mode d'emploi pour transformer un paris-brest en un brest-paris, une pizza en dessert ou une religieuse en hors-d'oeuvre.

Plus de 50 recettes en trompe l'oeil pour dérouter et régaler vos invités.

Fiche Technique

Paru le : 08/02/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Chapacou

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Mon grain de sel

Contributeur(s) : Photographe : Raphaële Vidaling

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84567-365-6

EAN13 : 9782845673656

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 273 g