Plus de 35 recettes spécial wok pour une cuisine saine et gourmande : Saint-Jacques épicées à la menthe, phô au boeuf, poulet sauté aux asperges, abricots grillés... ©Electre 2024
Pour des repas simples, rapides à préparer et savoureux, adoptez la cuisson au wok ! Outil indispensable de la cuisine asiatique, le wok sait tout faire : saisir, frire, sauter, mijoter, ou encore braiser... D'un coup de poignet, réalisez des recettes classiques et plus originales qui donneront à vos invités le goût du voyage.
Paru le : 05/01/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Mes p'tits Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Denys Clément
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3573-6
EAN13 : 9782754035736
Reliure : Cartonné
Pages : 61
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 122 g
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